ALGAZARA - “Ruido, griterío de una o de muchas personas juntas, que por lo común nace de la alegría”
Hoy es un día para celebrar y ensalzar el espíritu alegre. Han sido cinco años de mucho trabajo e inversión en este proyecto humilde que se llama BODEGA LUISYANA y nos llena de alegría poder presentarles al primogénito de nuestros vinos, ALGAZARA 2018.
Con mucha ilusión, hemos intentado elaborar un gran vino que refleje la riqueza de este terruño maravilloso que representa la Serranía de Ronda. ALGAZARA 2018 es un vino tinto lleno de frescura y complejidad; hemos producido muy pocas botellas con mucho cariño de la variedad de la uva Syrah 100%, de una parcela singular situada a 750 metros de altitud en un cultivo secano.
El 2018 fue un año que nos sorprendió con mucho frio y lluvia, gracias a Dios. En la segunda semana de octubre vendimiamos y de inmediato nos golpeó una borrasca invernal. Aquí tenéis una foto de nuestro vecino ayudándonos cruzar la calle inundada.
Las temperaturas frias ralentizaban las fermentaciones pero al final los vinos llegaron a las barricas francesas sin problema. Después de un año en barrica y un par de años más en botella, ALGAZARA 2018 se estrena.
¡Esperamos que os guste!